五味子乙素
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五味子乙素是從五味子中提取出來(lái)的活性物質(zhì)?，F(xiàn)代的最新研究表明：五味子中含有多種可以清除自由基的活性成分。 香港傳統(tǒng)中藥研究中心、香港科技大學(xué)的科研人員從五味子中分離出一些有效成分，主要是木脂素類(lèi)化合物，如五味子甲素、乙素、丙素、五味子酚等。經(jīng)研究證明：五味子的活性成分可以有效消除氧自由基，同時(shí)刺激機(jī)體產(chǎn)生自行抗氧化物質(zhì)，及時(shí)清除大量的自由基。經(jīng)過(guò)深入的研究，科研人員發(fā)現(xiàn)：五味子中主要的抗自由基活性成分為五味子醇甲、五味子乙素，并且五味子乙素的抗自由基作用最強(qiáng)。
散布在空氣中的，使用的化妝品中的自由基會(huì)直接攻擊人的皮膚，從表皮細(xì)胞中搶奪電子，使皮膚失去彈性，粗糙老化產(chǎn)生皺紋。 人之所以會(huì)老化、體力衰退、皮膚失去光澤及彈性，除了年齡是無(wú)法抗拒的因素外，主要的原因即是體內(nèi)自由基過(guò)多。
那么，五味子乙素是如何抗自由基的呢？
五味子乙素與自由基相遇后很容易失去電子，同時(shí)轉(zhuǎn)化為對(duì)人體無(wú)害的中性物質(zhì)，從而中斷自由基的鏈鎖氧化反應(yīng)。五味子乙素對(duì)氧自由基、羥自由基的“清除”作用最強(qiáng)，研究表明，五味子乙素對(duì)內(nèi)源氧自由基的“清除”作用遠(yuǎn)大于維生素E；同時(shí)五味子乙素可以激活內(nèi)源谷胱甘肽（GSH）、超氧化物歧化酶（SOD）、過(guò)氧化氫酶(CAT)的活性從而達(dá)到“清除”自由基的作用。
這項(xiàng)重大發(fā)現(xiàn)改寫(xiě)了中藥抗自由基方面的基礎(chǔ)研究比較薄弱的現(xiàn)狀，被稱(chēng)為“香港中藥科學(xué)的四大發(fā)明”之一。目前，這項(xiàng)發(fā)明已被成功地應(yīng)用到無(wú)限極（中國(guó)）有限公司的維雅護(hù)膚品當(dāng)中。
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