陳芥菜鹵汁
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| 陳芥菜鹵汁 Chén Jiè Cài Lǔ Zhī |
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|---|---|
| 別名 | 腌芥鹵 |
| 功效作用 | 清肺利咽；祛痰排膿。主肺癰喘脹；咳痰膿血腥臭；及咽喉腫痛 |
| 英文名 | Pickled mustard juice for a long time, old pickled mustard juice |
| 始載于 | 《本草綱目拾遺》 |
| 毒性 | |
| 歸經(jīng) | 肺經(jīng) |
| 藥性 | 寒 |
| 藥味 | 咸 |
【陳芥菜鹵汁的功效介紹】：
陳芥菜鹵汁 (《綱目拾遺》)
【異名】腌芥鹵(《隨息居飲食譜》)。
【來(lái)源】為腌芥菜的陳年鹵汁。
參見芥菜條。
【性味】《綱目拾遺》：味咸，性涼。
【功用主治-陳芥菜鹵汁的功效】清熱化痰。
治肺癰吐膿血。
①《綱目拾遺》：下痰，清熱，定嗽。
治肺癰喘脹，用陳久色如泉水(者)，緩呷之。
②《隨息居飲食譜》：為肺癰、喉證藥。
【選方】治肺癰吐膿血，咳嗽，面腫：陳年芥菜鹵久埋地中者，每日取十?dāng)?shù)匙，溫湯燉熱飲之。
(《本草匯言》)
來(lái)源
明代常州天寧寺，用許多極大的缸，缸中放著的是芥菜，先日曬夜露，使芥菜霉變，長(zhǎng)出綠色的霉毛來(lái)，長(zhǎng)達(dá)三四寸，即“青霉”。僧人將缸密封，埋入泥土之中，要等到十年后方能開缸應(yīng)用。這個(gè)缸內(nèi)的芥菜，經(jīng)過(guò)這樣長(zhǎng)的時(shí)日，已完全化為水，連長(zhǎng)長(zhǎng)的霉毛也不見了，名為“陳芥菜鹵”。這種陳芥菜鹵，專治高熱病癥，如小兒“肺風(fēng)痰喘”，即近時(shí)所謂的肺炎。大人的肺病，吐血吐膿，即肺癆病、膿胸癥及化膿性的呼吸系統(tǒng)疾病，都能醫(yī)得好。這就是中國(guó)早期發(fā)明的青霉素。
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